Bahan :
2 sdm mentega (saya pake margarin blue band)
1 cangkir gula merah diserut atau disisir halus (gula merahnya kurang lebih 125 - 130 gram)
4 butir telur
3/4 cangkir gula pasir (130 gram)
1 sdt tbm
1 bks vanili
1/4 sdt soda kue
1 cangkir terigu (100 gram)
Pewarna kuning telur
Keju secukupnya
Cara membuatnya :
- campur mentega dan gula merah, aduk dengan menggunakan sendok sampai tercampur rata lalu masukkan ke loyang persegi empat ukuran 23 x 23 cm dan ratakan. Sisihkan
- mixer telur dan gula sampai gulanya hancur lalu tambahkan tbm, soda kue dan vanili. Mixer lagi sampai mengembang
- tambahkan terigu. Aduk rata dan beri pewarna kuning telur lalu aduk kembali sampai tercampur rata
- tuang ke dalam loyang persegi empat yang bagian bawah atau dasarnya telah di beri campuran mentega dan gula merah tadi lalu kukus sampai matang kurang lebih 20 menit. Tes tusuk, jika sudah tidak ada yang menempel di lidi berarti sudah matang.
- angkat dari kukusan, biarkan beberapa saat lalu balikkan kue nya. Rapikan dan beri parutan keju untuk toppingnya
- siap di nikmati
Tidak ada komentar:
Posting Komentar