Bahan:
300 gram dada ayam tanpa kulit
1batang / 100grwortel
1/2 butirbawang bombay
25 siungbawang putih
1 batangdaun bawang
2 sdm garam
Cara membuat :
1.Haluskan dengan foodprocessor semua jadi satu tanpa air (kalau ga punya food processor, bisa pakai blender tambah air sedikit). Lalu sangrai diatas wajan antilengket tanpa minyak sambil diaduk terus ( untuk menghilangkan kandungan air).
2.Setelah itu , ratakan dalam loyang kue, lalu oven. Sebentar-sebentar diaduk supaya tidak gosong
3.Setelah hampir garing dan kering, blender dengan blender bumbu yang kecil. Lalu ratakan lagi di loyang kue dan oven lagi sampai kering
4.Terakhir blender lagi supaya lebih halus dan masukan dalam toples kaca yang sudah disteril
Tidak ada komentar:
Posting Komentar