TUMIS IKAN PEDA

BAHAN : 

1. Ikan peda (2 ekor / sesuai selera)

2. Garam (1/2 sdt)

3. Penyedap (1 sdt)

4. Gula (1/2 sdt) 

BUMBU IRIS :

1. Cabe merah (5 buah /untuk cabe sesuaikan bila suka pedas)

2. Cabe ijo (8 buah)

3. Cabe rawit (3 buah)

4. Bawang merah (6 siung)

5. Bawang putih (2 siung besar)

6. Tomat (1/2 potong /besar)

7. Belimbing wuluh (6 buah : me pilih yang kecil agar tidak terlalu asam)

Cara membuat :

1. Cuci bersih ikan peda dan siram air hangat lalu bilas lagi sampai bersih lalu goreng sampai matang,angkat / sisihkan 

2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan layu lalu masukkan,semua sisa bumbu aduk sampai layu,tambahkan sedikit air (me : 3/4 gelas kecil),garam,penyedap dan gula aduk hingga mendidih 

3. Masukkan ikan peda yang telah di goreng aduk pelan sesekali agar tidak hancur,test rasa,siapkan nasi hangat mari makan...

#tumisikanpeda 

#belajarmasak 

#bukanbundamasihsigle