Bahan :
150 gr dark cooking chocolate
50 gr mentega
40 ml minyak sayur
2 butir telur
150 gr gula halus
100 gr terigu
35 gr cokelat bubuk
Topping sesuai selera
Cara membuat :
1. Tim dark cooking chocolate, mentega dan minyak sayur hingga meleleh, aduk rata sisihkan
2. Kocok dengan whisk telur dan gula halus hingga gula larut
3. Masukkan campuran dark cooking chocolate yang sudah meleleh aduk rata
4. Masukkan terigu dan cokelat bubuk aduk rata, adonan ini menjadi kental dan berat ya
5. Siapkan cetakan cup cake mini beri papper cup lalu isi dengan adonan 3/4 bagian lalu beri topping
6. Oven dengan suhu 190°C hingga matang
Note : saya menggunakan oven tangkring, api sedang cenderung kecil saya letakkan di rak tengah hingga shiny nya keluar
Selamat mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar