Pizza ekonomis

Dough:

250gr tepung serbaguna

1 butir kuning telur

2 sendok gula

1 sendok ragi instan

125ml air es

1 sendok margarin

Sejumput garam

Topping:

Sosis sapi

Daging asap burger

Mozarella

Mayonais

Saus Dasar :

3 buah tomat (rebus lalu blender)

1 buah bawang bombay (iris)

Penyedap rasa

Garam

Gula

Cara buat:

Buat adonan campurkan tepung,gula,ragi,telur dan air..uleni hingga setengah kalis lalu masukan margarin dan garam..uleni hingga kalis. Setelah kalis,diamkan selama 30 menit sambil ditutup plastik/kain.

Selama menunggu,kita rebus tomat sampai matang lalu blender,setelah itu tumis bawang bombay iris hingga layu,masukan tomat yang sudah di blender masak sampai matang masukan penyedap rasa,garam,dan gula..angkat sisihkan.

Setelah adonan mengembang..kempiskan dan bagi menjadi 2. Bentuk/pipihkan adonan sesuai ukuran loyang yang akan dipakai. Tusuk bagian tengah adonan dengan garpu agar tidak mengembang saat dipanggang,olesi saus tomat,beri topping sosis dan daging lalu taburi Mozarella. Panggang kurang lebih 10-15 menit.

N/B : 1 resep bisa buat 2 pizza

Selamat mencoba..😁