Bahan :
200gr tape singkong haluskan
250gr terigu protein sedang
135gr gula (aslinya 150)
3 telur
1 sdt soda kue
1 sdt baking powder
Vanili bubuk
150 margarin + 100ml susu cair (lelehkan tapi jangan sampai mendidih, dinginkan)
Keju untuk topping
Caranya :
Kocok telur dan gula ga perlu sampai berbuih asal larut aja.
Masukkan tepung, soda kue, BP, vanili.
Lalu aduk asal rata. Jangan over ngaduk nanti muffinnya bantat alias padat.
Masukkan margarin dan susu, terakhir tape.
Tuang ke cetakan atau cup muffin. Kasih parutan keju.
Panggang 30 menit.
Hasil muffin nya moist, enaaakk 😍
Tidak ada komentar:
Posting Komentar