Bahan A :
135gr gula pasir
5 butir telur
150gr terigu
15gr maizena
15gr susu bubuk
1/2 sdt emulsifier(SP)
Bahan B (lelehkan) :
100gr butter / aku wijsman (kalau mau hasilnya moist, sebaiknya jangan diganti margarin)
50gr minyak
Bahan C :
Secukupnya pasta sesuai selera (aku tadi pakai pasta pandan)
Cara membuat :
1. Mixer bahan A kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak.
2. Masukkan bahan B, aduk pakai spatula sampai rata.
3. beri pasta sesuai selera (aku pasta pandan)
4. Tuang ke dalam loyang tulban 20cm yang sudah dioles mentega & ditaburi tepung. Buat motif acak menggunakan tusuk sate untuk motif marmer nya.
5. Panggang 150C selama 45menit (saya pakai otang). Sesuaikan oven masing-masing ya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar