Bolu tape isi selai 🍓

Bahan
-125 gram Gula pasir (atau sesuai selera)
-2 butir telur
-1 Sdt emulsifier
-1 Sdt vanila ekstrak
-125 gram tape Singkong
-100 gram tepung terigu serbaguna
-30 gram Susu
-1 sdt baking powder
-100 ml Minyak goreng (baru)
-selai strawberry untuk isian/sesuai selera
-kismis/chocochip/almond/keju untuk taburan

Cara buat
Kocok telur+Gula+vanila+sp ekstrak hingga mengembang dengan kecepatan tinggi, masukkan tape yang sudah dibuang seratnya kocok dengan kecepatan rendah, masukkan tepung+baking powder+susu ayak sedikit-sedikit, aduk menggunakan spatula, terakhir masukkan Minyak aduk rata, masukkan dalam cup/loyang sesuai selera bisa diberi isian selai, panggang 170C kurang lebih 20 menit/test tusuk. Semoga bermanfaat 😊