Bahan:
1 kg daging kambing, potong dadu
1 kg tomat, potong dadu kecil agar mudah hancur
2 sdm minyak zaitun
2 sdm mentega (zaitun dan mentega saya ganti minyak goreng secukupnya)
2 buah bawang bombay iris tipis
garam, merica, bubuk kayu manis sesuai selera
Cara:
- Masukkan minyak, tumis bawang bombay hingga harum
- Masukkan daging kambing, aduk rata hingga berubah warna
- Tambahkan tomat, aduk, lalu beri merica dan bubuk kayu manis. lalu aduk kembali hingga rata
- Tutup panci, tunggu agar air tomatnya menyusut sambil diaduk sesekali
- Jika air tomatnya sudah agak menyusut dan mengental tambahkan garam sesuai selera.
- Siap dihidangkan
Semoga bermanfaat. :D
btw saya masih jomblo jadi kalau bisa jangan dipanggil bun :D
Tidak ada komentar:
Posting Komentar