Resep tahu sarang telur

Bahan :
- 10 buah tahu putih
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1/2 sdt lada putih bubuk
- 1 sachet royco
- 3 butir telur
- 3 tangkai daun bawang, iris tipis
- 1 batang wortel, potong kotak kecil
- 100 gram dada ayam fillet, cincang
- garam secukupnya
- 19 butir telur puyuh, rebus dan bersihkan

Cara membuat :
- hancurkan tahu, saring menggunakan kain lap bersih agar airnya habis.
- campurkan telur yang telah dikocok dengan royco, lada, bawang putih bubuk, garam. Kocok hingga merata.
- masukkan tahu yang sudah dihancurkan, tambahkan wortel, daun bawang, serta daging ayam yang telah dihaluskan.
- setelah semua tercampur rata masukkan adonan kedalam cetakan yang sudah dioles minyak.
- selipkan telur puyuh diatas adonan tahu, kukus selama 25 menit
- setelah matang keluarkan dari cetakan, lapisi dengan telur kocok. Goreng hingga matang