Bismillahirahmanirrahim

Selasa, 06 Oktober 2015

Resep cake cokelat kukus

Bahan :
- 110 gram terigu, saya pakai segitiga
- 170 gram mentega
- 175 gram gula halus
-  200 ml susu cair
- 1 sdt vanilli
- 2 butir telur
- 50 gram cokelat bubuk
- 1/4 sdt baking soda
- 1 sdt baking powder, saya pakai double acting

Cara membuat :
- lelehkan mentega, susu, dan gula halus dengan api kecil. Setelah semua leleh, angkat sisihkan
- campurkan tepung terigu, coklat bubuk, baking soda, baking powder. Kemudian ayak menjadi satu.
- jika campuran mentega leleh sudah hangat, dalam artian jika tangan anda dimasukkan sudah tidak panas, tambahkan dua butir telur kemudian kocok hingga rata.
- campurkan campuran yang telah diayak ke dalam kocokan telur mentega sedikit demi sedikit hingga habis dan merata.
- kukus menggunakan loyang yang sebelumnya sudah dioles mentega dan terigu selama kurang lebih 45 menit.
- jangan pernah membuka kukusan jika belum matang, karna akan membuat hasil kukusan tidak maksimal.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar