Bahan: Ikan pindang Salem
Bumbu:
4 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1siung bawang Bombay
3 biji cabe hijau besar
3 biji cabe merah besar
5 biji cabe rawit
4 buah tomat setengah muda
Semua bumbu diatas diiris tipis
3 sendok makan saos tomat
Gula, garam secukupnya
1/2 sdt kaldu bubuk
3sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
Cara memasak:
Goreng ikan pindang sebentar jangan sampai terlalu kering karna nanti akan alot
Tumis semua bumbu sampai harum masukkan ikan pindang beri sedikit air tambahkan saos tomat, tomat segar dan beri gula, garam masak sebentar saja jangan terlalu lama.Test rasa jika ada yang kurang bisa ditambahkan dengan selera masing masing🙂
Tidak ada komentar:
Posting Komentar