BAKWAN

Bahan :
-wortel 2 buah (potong korek api)
-kol 1/2 (iris)
-daun sop/seledri sebatang
-tepung terigu 10sdm

Bumbu halus :
-bawang putih 4siung
-kemiri 4butir

Bumbu Pelengkap :
-mentega 1sdm (lelehkan)
-royc** 1/2sdt
-lada*u bubuk secukupnya
-garam 1/2 sdt

Cara Buat :
- masukkan semua bahan ke dalam wadah (wortel,kol,daun sop, tepung) juga bumbu halusnya
-lalu beri air sedikit demi sedikit sampai tercampur dan mengental
-lalu masukkan mentega cair lalu di aduk lagi beri garam dan penyedap
-cek rasa jika sudah pas bisa langsung digoreng

Catatan :
1. Minyak harus banyak dan panas
2. Usahakan adonan bakwan mengental TIDAK cair
3. Adonan HARUS terlihat seperti lebih banyak sayur daripada tepung
4. Tepung dicampur sedikit demi sedikit, jangan langsung di tuang semuanya,

Selamat mencobaa ....