Bahan :
1 kg telur puyuh (rebus,kupas , sisihkan)
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sachet Royco rasa ayam
70gr gula merah
Kecap manis secukupnya sampai didapat warna coklat pekat (kirakira 15 sdm boleh lebih)
Air secukupnya
Cara Memasak
1. Uleg bawang merah dan bawang putih sampai halus kemudian
2. Tumis sampai harum
3. Tambahkan air secukupnya (kira kira sampai telur terendam)
4. Masukkan telur puyuh yang sudah direbus dan sudah dikupas
5. Tambahkan kecap manis lada royco dan gula merah kemudian tutup
6. Biarkan sampai air menyusut sisakan 1/4 bagian
7. Tambahkan kecap manis
8. Tutup panci
9. Diamkan semalam (agar bumbu meresap)
10. Panaskan kembali sampai air menyusut
11. Dinginkan
12. Tusuk dengan tusuk sate
Selamat Mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar