Bahan :
Beras 5 kg
Kelapa 2 butir (parut ambil santannya)
Bumbu :
Kunyit 7 potong ( sekitar 60 gr)
Garam 5 sendok makan
Daun salam 7 lembar
Sereh 3 tangkai
Masako (1 bungkus)
Cara memasak :
1.Cuci beras hingga bersih
2.Aron beras dengan air santan (sesuaikan dengan jenis beras airnya) yang sudah dicampur perasan kunyit.
3.Saat Aron beras masukan Daun Salam dan sereh
4.Setelah air mendidih dan hampir mengering masukan garam dan Masako aduk sebentar lalu angkat.
5.Tanak kembali Nasi yang sudah diaron diatasi Dandang sampai betul betul matang dan siap dihidangkan.
Selamat siang,Selamat makan semua.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar