Bakwan weci

Bahan :
- 1 kg jagung manis
- 500 gram wortol,  Iris tipis
- 500 gram kol,  iris
- 100 gram daun bawang, iris
- 50 gram seledri,  iris
- 750 gram terigu segitiga
- 100 gram tepung maizena
- 5 siung bawang putih haluskan
- 1 1/2 sdt merica bubuk
- 1 1/2 teh garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 200 ml air
.
.
.
Cara nya :
- campur semua sayuran,  bumbu Dan air.  Aduk rata.  Lalu masukan tepung bertahap sampai tercampur rata. Diamkan dulu sekitar 30 menit sebelum  di goreng.
- Agar gorengan renyah maka minyak Yang dipakai harus banyak Dan api jangan terlalu besar.

NOTE : isi sayur nya sebenarnya fleksibel.  Terserah mau pakai apa juga (toge, sawi, labu dll) saya bikin gak pakai telur dan bumbu cuma pakai itu saja 😄