Dada ayam 5 potong
Potong dadanya kecil* sesuai selera.
Bahan celupan
Air 100ml
Terigu 2sdm
Lada bubuk 1/2sdt
Ketumbar bubuk 1/2sdt
Masako sapi 1/2bks
Soda kue 1/2sdt
Aduk bahan celupan masukan potongan ayam kebahan pencelup
Bahan kering masukkan bahan kering dalam toples plastik
Terigu 250gr
Tepung beras 3sdm
Cara membuat.
Panaskan minyak goreng. Minyaknya harus banyak ya bunda. Biar merekah tepungnya dan Mateng sampai dalam
Ayam yang sudah di celup dibahan celupan masukan kedalam toples berisi bahan kering. Tutup toples koncang*.
Ambil ayam celup lagi di bahan celupan lalu masukkan lagi di toples berisi tepung tutup dan koncang* lagi. Jadi saya 2x dicelup keadonan basah.Lalu goreng ayam diminyak panas.
Kalo minyak sudah panas apinya sedang cenderung kecil ya Bun nanti ayamnya gosong dalamnya mentah.
Maaf resepnya belepotan kalo ada yang belum ngerti Monggo komentar insha Allah saya bales ya Bun
Tidak ada komentar:
Posting Komentar