Pangsit Goreng

10  pangsit / siomay / dim sum 

2 genggam Taoge

1 butir Telur

4 ekor udang yang besar, buang kulit, kepala, potong

6 siung bawang merah / 1/2 buah bawang bombay yang kecil, potong kecil

3 siung bawang putih, geprek, cincang

2 sdm kecap bango

1 sachet saos tomat 9 gr

1 sachet saos cabe 9 gr

1 sdt saos tiram 

1/3 - 1/2 sdt garam

2 buah cabai hijau / sesuai selera

1 sdt minyak wijen

2 sdm minyak goreng

50 ml air

Caranya :

Panaskan minyak goreng, minyak wijen, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe sampai matang, masukkan telor, udang, aduk sampai matang, masukkan pangsit / siomay / dim sum, taoge, air, kecap, saos tiram, saos tomat & saos cabe, garam, biarkan sampai taoge matang, icipin rasanya, matikan api. 

Untuk sayuran bisa ditambahkan sawi & gubis, tapi saya tidak pakai 

Resep isian pangsit / siomay / dim sum bisa pakai resep dilink ini, tapi nanti direbus bukan dikukus