Bahan:
1/2 dada ayam rebus sampai matang dan suwir suwir
3 daun jeruk
2 daun salam
2 sdm minyak wijen
Kecap secukupnya
Garam
Penyedap rasa
Bumbu halus
8 butir bawang merah
3 butir bawang putih
2 bji kemiri
1/2 sdm mrica
2 cm kunyit
5 cm jahe
(Tumis bumbu halus hingga harum)
150 g daun bawang potong potong
Cara
Rebus daun bawang dengan air rebusan ayam sampai lunak lalu masukan ayam dan bumbu halus dan lainnya terakhir masukan kecap biarkan hingga mendidih dan ayam lunak dan bumbu meresap tes rasa bila sudah pas matikan api
Tidak ada komentar:
Posting Komentar