-150 gram terigu
- 1 butir telur
- 100 gram margarin
- 1 sendok makan susu bubuk
Bahan isian:
- 3 kuning telur
- 2.5 sdm maizena
- 65 ml air putih
- 125 susu kental manis cokelat
Cara membuat:
- campur semua bahan isian ratakan dengan garpu , jangan terlalu uleni agar kulit pie tidak keras
- setelah tercampur cetak pada dasar teflon yang ingin digunakan
- ratakan , kemudian tusuk tusuk dengan garpu agar kulit pie tidak menggelembung saat dipanggang
- diamkan didalam kulkas selama 10 menit
- untuk membuat fla, campur semua bahan isian dan aduk hingga rata
- setelah rata saring isian agar tidak ada yg menggumpal saat digunakan
- tuang isian kedalam kulit pie yang sudah dikeluarkan dari kulkas
- panggang dìatas kompor dengan api kecil hingga permukaan isian mengeras. Kurang lebih 45 - 60 menit
Nb: sering2 periksa tutup dan lap permukaan tutup agar tidak ada air jatuh ke atas pie
Tidak ada komentar:
Posting Komentar