BAHAN
500 Gr fillet ayam (aslinya 400 gr)
Blender ayam dengan 2 butir telur utuh
Daun bawang seledri
2 sdm tepung kanji
1 sdt garam
1/3 sdt gula
1/4 kaldu ayam bubuk
1/3 merica
50 gr keju cheddar parut
5 siung bawang putih ulek
BAHAN LAPISAN
12 Sdm tepung terigu (aslinya 4 sdm) ditambah Air
(Lapisan ini agak kental)
CARA MEMBUAT
campur blenderan ayam dengan sisa bahan lainnya
Tempatkan di loyang cetakan yang sudah diolesi mentega
Kukus 20-25 menit
Setelah dingain potong potong adonan, masukkan ke adonan tepung, gulirkan di tepung panir. Freezer beberapa lama supaya set. Goreng.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar