Bismillahirahmanirrahim

Kamis, 25 Januari 2018

Senprit susu fah umi yasmin

Semprit Susu

Banyak sekali yang suka sama semprit praktis ini tanpa ribet bikinnya.

Pakai selai strowbery fresh 3 buah, blender, masak dikompor teflon sampai kesat, rasanya renyah, tapi lebih enak susu coklat.

Rasanya renyah, asal pakai resep saya, tidak akan nyesal praktekin, kalau ngikutin resep aslinya keras tidak bisa digigit.

Sudah menemukan resep yang benar benar renyah & tidak meleber, langsung lumer mirip sagu keju, jujur ini ke 3 kali praktekin, pertama saya salah takar butter, ahirnya jadi meleber saat dioven tapi rasanya renyah, anak anak minta bikinin lagi, ke 2, ngikutin resep sama persis, tidak taunya bener kokoh tapi rasanya keras banget, harus kena air liur dulu baru hancur, ke 3 ini yang bener bener renyah, tidak keras & kokoh, belajar dari kegagalan pertama, karena meleber biasanya kebanyakan cairan, ahiranya susu ku kurangi

Bahan :

By : Fah Umi Yasmin

125 gr butter { blue band cake & cookie }
80 ml susu kental manis putih / coklat
200 gr tepung maizena

Pasta cair terserah, kalau mau kasih warna

Topping terserah ya

Caranya :

Masukka butter & susu kental manis dimangkok, pencet pakai garpu sampai butter rata, masukkan tepung, uleni rata, masukkan pasta cair, uleni lagi sampai pasta merata

Siapkan loyang tanpa oles ya, spuit adonan ke loyang, beri topping nya

Panaskan oven tempertur 100 derajat selama 28 menit, pakai rak tengah biar tidak cepat hangus.

Note : bikinnya sesuai resep ya, jangan tanya lagi kok tidak pakai trigu, kok tidak pakai kuning telor.

Cilok fah umi yasmin

Sayabpake resep ibu Fah Umi Yasmin
By : Fah Umi Yasmin
Re cook by : Istianah Binti Abdullah Nafiq

Bahan :
100 gr tepung aci (tapioka)
100 gr tepung terigu
180 ml air panas mendidih
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt merica
1/4 sdt kaldu bubuk
3/4 sdt garam
2 siung bawang putih, haluskan
2 batang daun bawang, daunnya saja diiris tipis

air untuk merebus secukupnya *ini saya tambahkan minyak goreng sedikit

Cara :
Rebus air, bawang putih, gula, garam, penyedap sampai mendidih

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung kanji dan irisan daun bawang kemudian, aduk rata, tuang air panas mendidih yang sudah dicampur dengan bawang putih halus, garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata pakai sendok, sampai adonan bisa dibentuk dan tidak lengket. Jangan terlalu lama mengaduk, biar ga keras, sebab tanpa daging

Bentuk bulat-bulat kecil adonan, rebus dalam air yang sudah mendidih hingga cilok mengapung pertanda cilok sudah matang. Angkat, tiriskan dari air dan cilok siap untuk disajikan.

PISANG NUGGET

Iseng-iseng nuh bun bikin pisang nugget, alhamdulillah kemarin ada yang kasih pisang kepok sesisir, langsung cus bikin yang enak enak, ini dia nih resepnya, murah meriah dan yang pasti enak

Bahan :
4 buah pisang kepok manis
3.5 sdm tepung terigu
3 sdm gula pasir
1 SKM
2 butir telur
Minyak secukupnya

Topping :
Selai coklat kacang
Keju parut

Cara membuat :
1. Pisang, gula, terigu, SKM, dan telur diaduk menjadi satu, bisa menggunakan blender atau hanya dengan sendok
2. Masukan adonan tadi ke dalam loyang dan kukus selama 10-15 menit. Setelah diangkat kemudian dinginkan
3. Setelah dingin, potong-potong sesuai selera, kemudian diguling-gulingkan kedalam adonan terigu+air dan tepung panir. Lakukan berulang sampai adonan habis
4. Goreng dan beri toping sesuai selera

CHICKEN NUGGET HOMEMADE

BAHAN
500 Gr fillet ayam (aslinya 400 gr)
Blender ayam dengan 2 butir telur utuh

Daun bawang seledri
2 sdm tepung kanji
1 sdt garam
1/3 sdt gula
1/4 kaldu ayam bubuk
1/3 merica
50 gr keju cheddar parut
5 siung bawang putih ulek

BAHAN LAPISAN
12 Sdm tepung terigu (aslinya 4 sdm)  ditambah Air
(Lapisan ini agak kental)

CARA MEMBUAT
campur blenderan ayam dengan sisa bahan lainnya
Tempatkan di loyang cetakan yang sudah diolesi mentega

Kukus 20-25 menit

Setelah dingain potong potong adonan, masukkan ke adonan tepung, gulirkan di tepung panir. Freezer beberapa lama supaya set. Goreng.

Jumat, 19 Januari 2018

J U K L A K F C

Petunjuk Pelaksanaan ( JUKLAK )
#FoodCombining written by Erikar Lebang

STOP TOTAL SUSU dan turunannya.. misal : yoghurt. Yakult dkk..

STOP TOTAL "KOPI DAN TEH"

1. Jangan makan nasi/kentang (karbohidrat) berbarengan dengan protein hewani ( ayam. Sapi. Ikan. Kambing dan  Segala bentuk jenis daging dan prosesannya spt sosis dll)

2. "Hanya makan buah dengan keadaan Perut Kosong". Karena sekalipun buah dimakan sebelum makan, bila jaraknya terlalu dekat, dia tetap merusak. *perhatikan transit time*

( tradisi turun menurun *cuci mulut* harus dihilangkan, yaitu makan buah setelah menikmati maksi/makmal )

3. Bangun pagi diawali dengan minum air hangat dengan perasan jeruk nipis/lemon/limau ( ketika mulut masih kering dan blm sikat gigi )

4. Sarapan dengan buah2an segar. Berserat berair. Manis hingga jam 11.30 ( minimal 3 macam buah ). Eksklusif buah2an saja tidak dicampur dengan sayur2an. ☺☺☺

5. Memperbanyak konsumsi buah di pagi hari dan mengupayakan konsumsi sayuran segar di setiap makan ( mix dengan sayur matang. Ga harus sayur mentah semua )

6. Mengurangi makanan prosesan ( roti. Mie. Biskuit. Spaghetti. Pasta. Makanan kalengan. Mie instan. Semua makanan hasil pabrikan )

7. Dalam seminggu beri ruang 1-2 hari untuk menikmati makanan dlm konteks wisata ( es krim. Roti. Biskuit. Mie. Spaghtetti. Dll )

Point no.7 #GaBerlaku untuk yg sudah sakit berat ( kanker. GERD. sakit ginjal. AutoImun. Dll )

8. Minum Air Berkualitas min 2.5 liter per hari

9. Aktif Bergerak setiap hari / Olahraga Ringan min 3 x dalam seminggu.

😀😀😀😀😀😊😊😊😊😊☺☺☺☺☺☺

Gampang kan ??

Makanlah dengan hati yg gembira..
Karena Hati yang Gembira adalah Obat.. 😄😀😀😀😁😁😁😁😁😁☺☺☺☺☺

Senin, 15 Januari 2018

Cenil singkong

Source: genika yulia
Sy bru pertama kali bikin cenil dan lgsg berkesan krn rasanya enak sekali 😍 sy suka mkn cenil tp yg sagu yah,klu cenil singkong ini bru pertama kali makan dan rasanya juara 👌 anak2 suka sekali smpe berebutan makannya 😂😂

by Susan Mellyani

Bahan-bahan
350 g singkong di parut
75 g gula pasir
1 sdm tepung tapioka
150 ml santan
Secukupnya pewarna makanan
1/2 butir kelapa parut + sedikit garam,kukus

Langkah

1. Campur santan,gula dan tepung tapioka,aduk hingga gula larut

2. Masukan singkong parut,aduk rata lalu bagi menjadi beberapa bagian sesuai warna yg di inginkan,beri masing2 pewarna,aduk rata

3. Panaskan kukusan,lalu tuang adonan ke dlm loyang atau wadah tahan panas yg telah di olesi minyak,kukus masing2 adonan 15 menit

4. Setelah matang keluarkan dr loyang lalu potong dadu,gulingkan ke kelapa parut,lalu susun di tusukan sate atau bs lgsg di sajikan 😊 DONE!

https://cookpad.com/id/resep/3845129-cenil-singkong-pr_jajanandaerah

Prol tape

Prol tape bunda gampang banget pake resep mbk imel

Bahan :

300 grm tape di buang sumbunya
60 gram gula pasir
2 butir telur
70 gram tepung terigu
75 ml susu cair
75 gram mentega di lelehkan

Cara :

Lumatkan tape dan gula hingga halus.
Masukan terigu aduk rata lalu masukan telur aduk rata.

Masukan susu cair aduk lalu tambahkan margarin. Di resepnya ini di kukus ya bunda cuma sama saya saya oven aja. Hasilnya enak banget.

Telor asin

Alhamdulillah..
Setelah menjalanin proses perendaman selama 2 minggu dan akhirnya dipanen juga..

Hasilnya memuaskan 😍
Asinnya pas, beraroma bawang putih, kuningnya berminyak dan pastinya masir..

Resep telor asin by Imih

Bahan
10 butir telor bebek atau ayam (cuci bersih)
5 siung bawang putih (geprek)
10 buah cabe rawit merah (uleg kasar atau iris sesuai selera)
Air matang suhu ruangan (secukupnya. Cukup untuk 10 telor terendam secara sempurna)
Garam halus atau kasar 250gram

Cara
Larutkan garam di air matang. Bawang putih dan cabe (yang mau polosan bisa diskip ya untuk bahan yang ini). Masukkan telor. Tutup secara sempurna. Simpan selama 2 minggu.
Setelah 2 minggu, cuci bersih lagi telor yang sudah direndam. Rebus kurang lebih 30menit. Angkat, dinginkan dam sajikan.

Budayakan membaca sebelum bertanya.
Budayakan comment tanpa singkatan.
Please, jangan beri comment hanya dengan emoticon saja.

Indahnya berbagi.
Terima kasih

Rabu, 03 Januari 2018

Kolang kaling

Bahan:

2 kg kolang-kaling, cuci bersih
2 ltr air
250 gr gula pasir
1 botol sirup merah rasa frambozen (Kurnia Lemonade)

Cara membuatnya:Didihkan air, rebus kolang-kaling selama 15 menit. angkat tiriskan, biarkan dingin.Taruh dalam wadah, taburi dengan gula pasir, aduk rata, tutup wadah. Simpan dalam kulkas semalaman.Esok harinya, keluarkan kolang-kaling dari kulkas, tuangi syrup merah satu botol. aduk rata, tutup wadah. Simpan dalam kulkas lagi. sampai semalaman.Besok harinya, perlahan tuang air syrup kolang-kaling kedalam panci, biakan kolang-kaling tetap diwadahnya. Rebus air syrup hingga mendidih. Tuang lagi kedalam kolang-kaling. Tutup wadahnya lagi, simpan dalam kulkas lagi.Lakukan proses ini hingga dua tiga kali lagi, hingga didapat manisan kolang-kaling yang berkilau. Tetap simpan dalam wadahnya hingga saat disajikan.

Bahan:

2 kg kolang-kaling, cuci bersih
2 ltr air
250 gr gula pasir
1 botol sirup merah rasa frambozen (Sarang Sari)

Cara membuatnya:Didihkan air, rebus kolang-kaling selama 15 menit. angkat tiriskan, biarkan dingin.Taruh dalam wadah, taburi dengan gula pasir, aduk rata, tutup wadah. Simpan dalam kulkas semalaman.Esok harinya, keluarkan kolang-kaling dari kulkas, tuangi syrup merah satu botol. aduk rata, tutup wadah. Simpan dalam kulkas lagi. sampai semalaman.Besok harinya, perlahan tuang air syrup kolang-kaling kedalam panci, biakan kolang-kaling tetap diwadahnya. Rebus air syrup hingga mendidih. Tuang lagi kedalam kolang-kaling. Tutup wadahnya lagi, simpan dalam kulkas lagi.Lakukan proses ini hingga dua tiga kali lagi, hingga didapat manisan kolang-kaling yang berkilau. Tetap simpan dalam wadahnya hingga saat disajikan.