Blackgarlic

Selamat malam, setelah penantian lama akhirnya panen juga Black Garlicnya #sehatalami #cemilansehat #blackgarlic
Alat  bahan
> rice cooker
> Tisu (buat Bungkus Bawang putihnya)
> Kerikil sebesar kelereng atau 3 genggam (menyimpan panas ketika PLN tiba-tiba padam
> kertas kardus 1 lembar
> bawang putih 2 KG
cara buat
siapkan rice cooker, isi dengan kerikil dan kemudian letakkan kertas kardus diatas kerikil sesuai bentuk rice cooker anda, kemudian masukka bawang putih yang sebelumnya di bungkus tisu dan susun rapi sampai penuh, nyalakan ricecooker dalam posisi warm, jangan pernah tekan cook,. setiap 3 hari ubah posisi bawang putihnya dari bawah ke atas dari tengah kebawah, trunggu sampai 14 hari, kalau saya 20 hari

Manfaat bawang hitam adalah :
1. Bawang hitam Membantu mengobati penyakit kolesterol, hipertensi, penyakit myom, tumor, dan kankr
2. Bawang hitam untuk awet muda, anti penuaan dini, membuat kulit lebih cantik, dan membersihkan darah
3. Bawang hitam mengatasi penyakit kronis yang berhubungan pada organ paru-paru seperti asma, batuk, dan sesak bafas.
4. Bawang hitam membantu mencegah penyakit stroke dan serangan jantung
5. Bawang hitam membantu memperbaiki sistem pencernaan, dan proses detoksifikasi atau pengeluaran racun.
6. Bawang hitam membantu mengurangi gejala parkinson.
7. Bawang hitam membantu mengatasi penyakit diabetes dengan cara mengkawal glukosa didalam darah dan membantu meningkatkan hormon insulin.
8. Bawang hitam membantu mengeluarkan dan membuang logam berat didalam tubuh seperti merkuri, dll.
9. Bawang hitam membantu mencegah penyakit alzheimer.
10. Bawang hitam membantu memperbaiki sel didalam hati
11. Bawang hitam membantu meredakan nyeri sendi atau arthritis
12. Bawang hitam membantu memelihara kesehatan tubuh
13. Dsb
Namun bawang hitam sebaiknya jangan dikonsumsi untuk :
1. Mereka yang alergi dengan bawang putih
2. Mereka yang menjalani pembedahan dalam waktu yang dekat
3. Mereka yang mengalami sakit kepala sebelah atau migran.
Cara penyimpanan bawang hitam :
1. Simpanlah bawang hitam ke dalam tempat yang tertutup
2. Simpanlah bawang hitam ditempat yang sejuk
3. Simpanlah bawang hitam jauh dari tempat yang lembab
4. Simpanlah bawang hitam dari sinar matahari langsung.
Bawang hitam yang terasa lezat mirip seperti buah jelly dengan rasa yang manis dan agak sedikit asam. Tidak mengeluarkan bau yang spesifik seperti bawang putih segar, dan juga tidak beresiko mengakibatkan iritasi di usus dan lambung.