Bahan
-800 ml air
-kemangi
-daun bawang
-tomat
Bumbu Rajang :
-15 buah cabe rawit (biarkan utuh )
-5 buah cabe merah besar
-4 buah cabe hijau
- 2 batang serai
-2 ruas lengkuas
-2 ruas jahe,
-5 lembar daun jeruk
-4 lembar daun salam
bumbu halus :
-5 buah cabe merah keriting
-4 butir cabe rawit
-7 butir bawang
-5 butir bawang putih
-1 ruas kunyit
bumbu Lainnya :
-belimbing wuluh
- gula
-garam
-penyedap rasa
-merica
Bumbu Halus :
-Bawang putih
-jahe
- Lada
-Jinten
- pala
- Kayu Manis
-Ketumbar
-Kemiri
Bumbu Lain
-Bawang Merah iris tipis goreng
-Serai
-Lengkuas
-Daun Salam
-Gula
-Garem
-Penyedap rasa
Bahan;
- 225 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 1 sendok makan peres/rata ragi instan (fermipan)
- 1 sendok makan susu bubuk
- 3 sendok makan Susu Kental Manis seduh dengan air hangat hingga menjadi 1 gelas ya.
- 150 gram margarin (tanpa dicairkan)
- 400 gram tepung terigu
Cara Membuat;
* Masukan semua bahan, mixer kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata. (Tidak perlu hingga mengembang ya).
* Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles margarin dan terigu.
* Diamkan/istirahatkan 45 menit.
* Tabur keju parut.
* Oven hingga matang (kira" 45-50 menit, atau tes tusuk). Suhu oven 150-160 derajat.
