Krecek sayur cabe

Bahan :
- 4 buah cabe ijo, iris tipis memanjang
- 50 gram cabe rawit ijo , iris tipis
- tahu
- tempe
- 100 gram krecek
- petai
- 2 bungkus santan kara
- 1 butir tomat, potong potong
- 5 lembat daun salam
-  1 ruas jari lengkuas, geprek

Bumbu yanh dihaluskan:
- udang ebi
- 2 butir kemiri
- 1 cm kunyit
- 6 butir bawang merah
- 8 butir bawang putih
- 1 cm jahe

Cara mmbuat:
- tumis semua bumbu baik yang dihaluskan dan yg dirajang
- tambahkan daun salam, lengkuas, tunggu sampai harum
- masukkan kedalam air yang sudah mendidih
- masukkan krupuk kulit, tempe, tahu
- tambahkan garam, gula, penyedap bila suka
- cicipi, tambahkan tomat dan petai
- tunggu hingga mendidih, masukan santan sambil diaduk terus
- angkat, sajikan

Soto ayam kampung

Bahan :
-  1 ekor aym kampung
- 2 batang daun bawang, potonf tipis kemudian goreng
- 6 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
-  1 ruas jari lengkuas
- gula secukupnya
- garam secukupnya
- kaldu bubuk bila suka

Bumbu yang dihaluskan:
- 8 buah bawang putih
- 6 buah bawang merah
- 2 buah kemiri
- 1 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 1 sdt lada
- 1 sendok makan ketumbar

Cara membuat :
- tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai berbau harum, tambahkan lengkuas, daun saam, serai, daun jeruk
- masukan bumbu tumisan kedalam kuah rebusan ayam kampung yang sudah direbus.
- tambahkan gula , garam, penyedap sesuai selera.
- rebus dengan api kecil sampai ayam empuk.
- jika ayam sudah empuk dan mendidih.masukkan irisan daun bawang yg sudah digoreng
- cicipi sekali lagi, angkat

Sambel goreng kentang

Bahan :
- 1/2 kg kentang kupas potong kotak kecil, goreng
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- 6 lembar daun salam
- 50 gram gula merah, cincang halus
- 5 buah ati ayam, rebus potong kotak2
- garam secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :
- 8 buah bawang putih
- 6 buah bawang merah
- 100 gram cabe keriting
- 8 buah cabe rawit

Cara membuat :
- tumis bumbu halus hingga harum
- tambahkan lengkuas, daun salam, gula merah, garam. Cicipi
- tambahkan sedikit air, aduk2 hingga rata
- masukkan kentang goreng dan ati, aduk hingga rata dan air habis
- cicipi sekali lagi, angkat