Bumbu kuah bakso
Resep :
Bawang putih 300gr
Ketumbar 1,5 sdm (sangrai)
Kemiri 6 butir (sangrai)
Pala 1 butir
Bawang merah goreng 2sdm
Garam 1,5sdm
Gula 1 sdt
Penyedap rasa /micin 1sdt
Air 100ml
Cara buat :
Semua bahan diatas diblender/ diulek.
Panaskan wajan tanpa minyak dengan api kecil.
Masuk kan bumbu yang sudah halus ke wajan diaduk-aduk terus agar tidak lengket diwajan sampai keset/tanak.
Masuk kan ke wadah tunggu dingin lalu masukkan ke flizer.
Kalo mau buat kuah bakso tinggal masukkan bumbu sesuai selera beserta tulang-tulang sapi kedalam panci yang berisi air mendidih.
Selamat mencoba .
Tidak ada komentar:
Posting Komentar