Peyek

Tepung beras 1 bungkus

Kacang tanah 1/4kg

Telur 1 butir

Santan kara yg kecil 1 bungkus

Air tergantung mau tebal atau tipis tadi tidak saya takar 

Air kapur sirih 1 sendok makan

Bumbu:

Bawang putih 3siung

Kencur 3ruas jari

Daun jeruk 10lembar diiris tipis

Ketumbar bubuk 1sendok makan

Garam 

Penyedap bila suka

Kemiri 2biji

Semua bumbu dihaluskan kecuali daun jeruk..

Cara:

Siapkan wadah..campur semua bahan kecuali kacang...campur dgn bumbu dan daun jeruk...tuangi air sampai ketebalan yang diinginkan..tes rasa.kalau saya coba dulu beberapa untuk tau keencerannya...bila ingin tebal berarti adonan sedikit agak tebal...tp kalau ingin tipis adonan agak encer...ambil adonan dimangkok dan beri kacang sedikit...goreng di pinggiran wajan..selamat mencoba

**Note

Kacang tidak dicampur semua keadonan supaya tidak lembek kacangnya...ambil sedikit sedikit supaya rata ..