Buat kulit sehari sebelumnya, potong kiwi dan anggur, lalu hari ini dari sore setelah sholat asar mulai isi vla dan mengemas, paling senang kalo ada pesanan kue ini bun, hasilnya lumayan dibanding pesanan kue lain 😊.
Resepnya masih sama ya.
🍒Fruit Pie Sederhana
Resep Kulit :
-Terigu 500gr
-Margarine 300gr
-Gula halus 100gr
-Telur 1 butir
Cara buat kulit :
Campurkan terigu & gula halus, aduk biar rata, masukan margarine, lalu remas remas agar berpasir, lalu masukan telur uleni sampai rata & bisa dibentuk.
Cetak di cetakan pie, tusuk kulit pie menggunakan garpu agar tidak menggelembung ketika di panggang, lalu panggang selama 20 menit atau sampai berwarna kuning kecoklatan, tergantung oven masing masing, saya pakai otang.
Resep Vla :
-Susu kental manis putih 1 sch
-Gula pasir 1 sdm
-Maizena 1 sdm
-Air 200ml
Cara Buat Vla :
Campur semua bahan jadi satu, panaskan diatas kompor dengan api sedang, aduk2 sampai mengental, matikan kompor lalu angkat, selagi panas masukan satu sendok makan margarine, aduk rata, dinginkan.
Isi pie buah dengan vla, hias dengan buah, lalu siram dengan agar-agar plain ( ikuti cara masak dikemasan ).
Catatan :
Saya pakai cetakan pie ukuran kecil, menghasilkan kira kira 35 buah kulit pie.
Untuk vla kalo dirasa kurang silahkan buat lagi sesuai kulit pie nya, resep vla diatas untuk sekitar 20 buah pie.
Silahkan dicoba
Semoga bermanfaat
