Killer soft bread

260 gr tepung protein tinggi
30 gr gula pasir (saya 40)
3 gr ragi instan
160-180gr telur+susu cair
(Berat keseluruhan telur dan susu)
30 gr butter/margarin
Seujung sdt garam

Campur tepung,gula dan ragi
aduk-aduk,buat lubang ditengah, masukan telur dan susu cair sedikit demi sedikit (punya saya cukup kepakai 170gr)uleni hingga Kalis
Masukkan butter dan garam,uleni lagi hingga Kalis elastis
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, langsung tata di loyang/bentuk / beri isian sesuai selera
Tunggu hingga mengembang 2x
Olesi permukaan roti (saya pake skm + air)
Panggang di api besar selama ± 15 menit tergantung besar kecilnya roti

*Resep killer soft Bread biasanya hanya membutuhkan sekali proofing,untuk roti ini saya proofing 2x
Tidak ada alasan khusus sih,cuma saya nunggu hingga si baby tidur dulu biar enak,tidak ada gangguan hehe..

Bolu pisang kukus

Boleh bun,  Terigu 1/4,telor 2,gula 1/4,pisang 5 buah,BS 1sdt,minyak secukupnya,vanili 1saset kecil caranya: kocok telur&gula sampai putih berjejak,masukan minyak aduk rata pakai spatula,masukan terigu,BS,vanili,terakhir masukan pisang yang sudah dihaluskan,,panaskan kukusan alasi dg serbet,,olesi loyang dengan minyak lalu kukus dengan api sedang selama 1 jam.maff ya bun tulisannya acak2an,sebenarnya ini resepnya bunda yunda yun(maaf kalo salah penulisan)disimpen di evernote,pas ganti hp ilang akunnya karna lupa sandi,jadi saya ketik begini aja